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                小吃培訓項目

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                春卷系列培訓

                春卷系列培訓

                已報名:11539人培訓周期:

                春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行于中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:“在春日,食春餅,生菜,號春盤?!鼻宕摹堆嗑q時記》也有:“打春,是日富家多食春餅?!笨梢姶喝兆龃猴?,食春餅的民俗風情由來已久?,F在有關春卷的諺語很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等,春的意思在這里就是春天,有迎春喜慶之吉兆。

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                春卷系列培訓介紹

                春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然后將制好的陷心攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。

                【培訓流程】:

                1、春卷的系統講述;。

                2、春卷原料的選購。

                3、春卷食材的預加工。

                4、春卷加工的基本標準。

                5、春卷加工的工藝步驟。

                6、春卷經營定價原則。

                成都早餐培訓

                【營養成分】:

                      春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同。

                春卷特點:

                春卷油炸后呈現淺金黃色,口感很酥、非常脆。春卷餡色澤很黃亮、口感很潤滑、也很有嚼勁,保留了春卷的獨特風味。

                【培訓方式】:

                        按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

                鄭重承諾包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

                免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

                成都早餐培訓

                【培訓保障】:

                1、簽訂培訓合同,包教包會

                2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

                3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

                4、保證學習中途不增加任何雜費;

                5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

                6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

                7、飄味緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

                成都早餐培訓

                學習過程

                第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

                第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

                第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

                第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

                第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

                成都早餐培訓

                培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

                學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

                培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

                隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

                先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

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